WI-WH-002 ขั้นตอนการจ่ายสินค้า Drive Thru

1. วัตถุประสงค์

        คู่มือการปฏิบัติงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการขายสินค้าระบบ DRIVE THRU เพื่อเป็นแนวทางในการควบคุมกระบวนการและขั้นตอนการขาย-จ่ายสินค้าระบบ DRIVE THRU 

2. กระบวนการ

    2.1 กรณีลูกค้าเงินสด Workin เข้ามาซื้อสินค้าที่คลังโดยตรง 

2.2 กรณีลูกค้าเงินเชื่อที่จัดทำเอกสารใบสั่งขายใน ERP และ ออกเอกสารใบขอรับสินค้าหรือ Que

กระบวนการ Pick up สินค้า

3. รายละเอียด 

1. กรณีลูกค้าเงินสดติดต่อซื้อโดยตรงและรับสินค้าเอง

1. เมื่อลูกค้าเข้ามาติดต่อซื้อสินค้าที่ Drive Thru พนักงานเช็คเกอร์แจกบัตรคิวและถ่ายรูปหลังรถ
2. พนักงานสอบถามความต้องการของลูกค้า
3. พนักงานยิงหมายเลขคิว
4. ยิงรายการสินค้าใส่จำนวนสินค้าให้ถูกต้องในเครื่องแฮนด์แฮล
5. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้าและกดคอนเฟิร์มออเดอร์
6. แจ้งลูกค้าให้วนรถเพื่อคิดเงินที่จุดแคชเชียร์
   
   

2. กรณีลูกค้าเงินสด/เงินเชื่อ ที่ติดต่อพนักงานขายหน้าเคาว์เตอร์ขายโครงการหรือลูกค้าสัมพันธ์ โดยออกเอกสารใบสั่งขาย-ใบขอรับสินค้า/Que

1. ลูกค้าติดต่อพนักงานขายเพื่อทำเอกสารใบสั่งขาย
2. พนักงานขายปริ้นใบหยิบออกที่จุด Drive Thru
3. พนักงานคลังสินค้าจัดสินค้ารอลูกค้า
4. ลูกค้ายื่นเอกสารใบขอรับสินค้า/Que ที่จุด Drive Thru 
5. พนักงานแสกนเอกสารเพื่อตรวจสอบคิวและรายการสินค้าให้ถูกต้องจากนั้นทำการยิงรายการสินค้าและใส่จำนวนให้ถูกต้อง
   
6. พนักงานคลังแสกนใบขอรับสินค้าและรายการคิวไม่ขึ้นหรือมีแจ้งเตือนว่าคิวถูกยกเลิกให้พนักงานติดต่อพนักงานขายผู้ทำเอกสารหน้าเคาว์เตอร์ขายโครงการ ขายค้าส่ง หรือ ลูกค้าสัมพันธ์ หากถูกต้องแล้วให้ดำเนินการในกระบวนการถัดไป                           
7. พนักงานยิงสินค้าและจัดสินค้าให้ลูกค้าพร้อมทวนรายการสินค้ากับลูกค้าก่อนกดคอนเฟิร์มออเดอร์
   
   
   
   

3. กรณีลูกค้าไม่ได้รับสินค้าเองและวางคิวจัดส่ง

1. พนักงานขายจะจัดทำเอกสารการวางคิวส่งสินค้า
2. พนักงานขายจะออกเอกสารใบขอรับสินค้าให้กับพนักงานขับรถเพื่อติดต่อคลังในการรับสินค้า
3. พนักงานคลังทำตามกระบวนการ Pickup สินค้าตามกระบวนการข้อ 1
4. พนักงานคลังสินค้าตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าไซด์ ขนาด จำนวน ร่วมกับพนักงานขับรถจัดส่งให้ถูกต้อง 

4. ระเบียบการให้บริการ

1. ต้องมีพนักงานประจำจุดรับสินค้าคอยรับเอกสารหรือออเดอร์เพื่อจ่ายงาน
2. หากพนักงานประจำจุดไม่อยู่ให้มีพนักงานบัดดี้ทำงานแทน
3. หากลูกค้ารอนานให้สอบถามและติดตามสินค้าให้กับลูกค้า    

  ข้อควรระวังในการจ่ายสินค้าที่มีลักษณะใกล้เคียงกันและเสี่ยงต่อการจ่ายผิดหรือสลับ

     1.ติดป้ายระวังจ่ายสินค้าสลับ

     2.ติดป้ายราคาและป้ายกำกับสินค้าให้ชัดเจน

    3.ทำคลิป วีดีโอ กระบวนการจ่ายสินค้าที่ถูกต้อง โดยการ

       3.1ทวนสอบรายการสินค้าและรุ่นสินค้าโดยการยิง  Handheld ที่ป้ายราคากับตัวสินค้าว่าตรงกันหรือไม่

       3.2 ทำการจัดสินค้าและนำขึ้นรถให้กับลูกค้า

      3.3 ทำการทวนสอบสินค้าและรุ่นสินค้าใน Handheld ร่วมกับลูกค้าก่อนนำสินค้าไปยังจุดเช็คเกอร์

   ตัวอย่าง

ข้อควรระวังในการจ่ายสินค้าและข้อผิดพลาดจากเครื่องแฮนด์เฮลท์ 

4. วิธีการยิงจ่ายสินค้าเหล็กที่มีจำนวนมาก

5. วิธีการนับเหล็กเส้นกรณีต้องจ่ายสินค้าเป็นจำนวนมาก

6. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้า 

7. วิธีตรวจสอบและตรวจนับสินค้า C-Line

ตัวอย่าง ขั้นตอนการจ่ายสินค้ายิปซั่มบอร์ดเมื่อจัดส่งมารับสินค้า