WI-WH-002 ขั้นตอนการจ่ายสินค้า Drive Thru

1. วัตถุประสงค์

        คู่มือการปฏิบัติงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการขายสินค้าระบบ DRIVE THRU เพื่อเป็นแนวทางในการควบคุมกระบวนการและขั้นตอนการขาย-จ่ายสินค้าระบบ DRIVE THRU 

2. กระบวนการ

    2.1 กรณีลูกค้าเงินสด Workin เข้ามาซื้อสินค้าที่คลังโดยตรง 

รายละเอียดกระบวนการ

1.พนักงานจะต้องสอบถามลูกค้าทุกครั้งว่าลูกค้าต้องการสินค้าอะไรบ้างเพื่อวางแผนในการจัดเรียงสินค้าให้กับลูกค้าได้จะได้ไม่เกิดข้อผิดพลาดในการยกสินค้าขึ้นลงเพื่อจัดเรียงสินค้าใหม่
2. พนักงานยิงสินค้าที่ตัวสินค้าเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดจากการขายสินค้าสลับ
3. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้าให้ถูกต้องก่อนกดคอนเฟิร์มการจัดสินค้าเผื่อลูกค้ามีการเปลี่ยนในเพิ่ม-ลดจำนวนสินค้า
4. เมื่อจัดสินค้าครบถ้วนถูกต้องตามที่ลูกค้าต้องการแล้วให้กดคอนเฟิร์มการจัดสินค้า

2.2 กรณีลูกค้าเงินเชื่อที่จัดทำเอกสารใบสั่งขายใน ERP และ ออกเอกสารใบขอรับสินค้าหรือ Que

รายละเอียดกระบวนการ

1.พนักงานจะต้องสอบถามลูกค้าทุกครั้งว่าลูกค้าต้องการสินค้าอะไรบ้างเพื่อวางแผนในการจัดเรียงสินค้าให้กับลูกค้าได้จะได้ไม่เกิดข้อผิดพลาดในการยกสินค้าขึ้นลงเพื่อจัดเรียงสินค้าใหม่หากลูกค้าต้องการสินค้าเพิ่มเติมจากเอกสารใบขอรับสินค้า กรณีลูกค้าเงินสดให้ยิงขายเพิ่มได้ทันทีหากเป็นลูกค้าเงินเชื่อให้ติดต่อพนักงานขาย 
2. พนักงานยิงสินค้าที่ตัวสินค้าเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาดจากการขายสินค้าสลับ
3. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้าให้ถูกต้องก่อนกดคอนเฟิร์มการจัดสินค้าเผื่อลูกค้ามีการเปลี่ยนในเพิ่ม-ลดจำนวนสินค้า
4. เมื่อจัดสินค้าครบถ้วนถูกต้องตามที่ลูกค้าต้องการแล้วให้กดคอนเฟิร์มการจัดสินค้า

กระบวนการ Pick up สินค้า

3. รายละเอียด 

1. กรณีลูกค้าเงินสดติดต่อซื้อโดยตรงและรับสินค้าเอง

1. เมื่อลูกค้าเข้ามาติดต่อซื้อสินค้าที่ Drive Thru พนักงานเช็คเกอร์แจกบัตรคิวและถ่ายรูปหลังรถ
2. พนักงานสอบถามความต้องการของลูกค้า
3. พนักงานยิงหมายเลขคิว
4. ยิงรายการสินค้าใส่จำนวนสินค้าให้ถูกต้องในเครื่องแฮนด์แฮล
5. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้าและกดคอนเฟิร์มออเดอร์
6. แจ้งลูกค้าให้วนรถเพื่อคิดเงินที่จุดแคชเชียร์
   
   

2. กรณีลูกค้าเงินสด/เงินเชื่อ ที่ติดต่อพนักงานขายหน้าเคาว์เตอร์ขายโครงการหรือลูกค้าสัมพันธ์ โดยออกเอกสารใบสั่งขาย-ใบขอรับสินค้า/Que

1. ลูกค้าติดต่อพนักงานขายเพื่อทำเอกสารใบสั่งขาย
2. พนักงานขายปริ้นใบหยิบออกที่จุด Drive Thru
3. พนักงานคลังสินค้าจัดสินค้ารอลูกค้า
4. ลูกค้ายื่นเอกสารใบขอรับสินค้า/Que ที่จุด Drive Thru 
5. พนักงานแสกนเอกสารเพื่อตรวจสอบคิวและรายการสินค้าให้ถูกต้องจากนั้นทำการยิงรายการสินค้าและใส่จำนวนให้ถูกต้อง
   
6. พนักงานคลังแสกนใบขอรับสินค้าและรายการคิวไม่ขึ้นหรือมีแจ้งเตือนว่าคิวถูกยกเลิกให้พนักงานติดต่อพนักงานขายผู้ทำเอกสารหน้าเคาว์เตอร์ขายโครงการ ขายค้าส่ง หรือ ลูกค้าสัมพันธ์ หากถูกต้องแล้วให้ดำเนินการในกระบวนการถัดไป                           
7. พนักงานยิงสินค้าและจัดสินค้าให้ลูกค้าพร้อมทวนรายการสินค้ากับลูกค้าก่อนกดคอนเฟิร์มออเดอร์
   
   
   
   

3. กรณีลูกค้าไม่ได้รับสินค้าเองและวางคิวจัดส่ง

1. พนักงานขายจะจัดทำเอกสารการวางคิวส่งสินค้า
2. พนักงานขายจะออกเอกสารใบขอรับสินค้าให้กับพนักงานขับรถเพื่อติดต่อคลังในการรับสินค้า
3. พนักงานคลังทำตามกระบวนการ Pickup สินค้าตามกระบวนการข้อ 1
4. พนักงานคลังสินค้าตรวจสอบความถูกต้องของสินค้าไซด์ ขนาด จำนวน ร่วมกับพนักงานขับรถจัดส่งให้ถูกต้อง 

4. ระเบียบการให้บริการ

1. ต้องมีพนักงานประจำจุดรับสินค้าคอยรับเอกสารหรือออเดอร์เพื่อจ่ายงาน
2. หากพนักงานประจำจุดไม่อยู่ให้มีพนักงานบัดดี้ทำงานแทน
3. หากลูกค้ารอนานให้สอบถามและติดตามสินค้าให้กับลูกค้า    

  ข้อควรระวังในการจ่ายสินค้าที่มีลักษณะใกล้เคียงกันและเสี่ยงต่อการจ่ายผิดหรือสลับ

     1.ติดป้ายระวังจ่ายสินค้าสลับ

     2.ติดป้ายราคาและป้ายกำกับสินค้าให้ชัดเจน

    3.ทำคลิป วีดีโอ กระบวนการจ่ายสินค้าที่ถูกต้อง โดยการ

       3.1ทวนสอบรายการสินค้าและรุ่นสินค้าโดยการยิง  Handheld ที่ป้ายราคากับตัวสินค้าว่าตรงกันหรือไม่

       3.2 ทำการจัดสินค้าและนำขึ้นรถให้กับลูกค้า

      3.3 ทำการทวนสอบสินค้าและรุ่นสินค้าใน Handheld ร่วมกับลูกค้าก่อนนำสินค้าไปยังจุดเช็คเกอร์

   ตัวอย่าง

ข้อควรระวังในการจ่ายสินค้าและข้อผิดพลาดจากเครื่องแฮนด์เฮลท์ 

4. วิธีการยิงจ่ายสินค้าเหล็กที่มีจำนวนมาก

5. วิธีการนับเหล็กเส้นกรณีต้องจ่ายสินค้าเป็นจำนวนมาก

6. ทวนรายการสินค้ากับลูกค้า 

7. วิธีตรวจสอบและตรวจนับสินค้า C-Line

ตัวอย่าง ขั้นตอนการจ่ายสินค้ายิปซั่มบอร์ดเมื่อจัดส่งมารับสินค้า

การเคลื่อนย้ายสินค้า

• 1.การเคลื่อนย้ายจะต้องยกออกจากกองทางด้านข้าง
• 2.ห้ามยกแผ่นจากด้านปลายทั้งสองข้าง
• 3.ต้องเคลื่อนย้ายในแนวตั้งเสมอ

การจัดวางสินค้าบนรถให้ลูกค้า

1. กรณีสินค้าขนาดบางตั้งแต่ 1-6 มิล ให้หาไม้หรือพาเลทวางให้กับลูกค้าเพื่อป้องกันสินค้าโก่ง และ หัก เสียหาย กรณีลูกค้าไม่มีสิ่งของรองให้เปิดฝาท้ายรถในการบันทุกสินค้า

 

2. กรณีสินค้าขนาดบางตั้งแต่ 6 มิล ขึ้นไปสามารถวางบนรถตามภาพได้แต่หากรรับปริมาณตั้งแต่ 6 แผ่นขึ้นไปให้ขออนุญาตเปิดฝาท้ายลูกค้าเพื่อวางป้องกันสินค้าทับกันแล้วโก่งแผ่นด้านล่างรับน้ำหนักไม่ไหวอาจจะหักได้